코스트코 소곱창순대볶음 조리방법 및 솔직 맛평가 후기

안녕하세요 내돈내산 리뷰어 달꾸입니다. 이번에는 코스트코 소곱창순대볶음을 소개해드리겠습니다. 정가는 19,900원이지만 최근 2,000원 할인하는 겸해서 구매해봤고요. 워낙 데워서 먹기만 하는 음식류를 좋아하는지라 호기심 삼아 구매해봤고요. 특히, 코스트코 낙곱새도 인상 깊게 잘 먹어서 더욱 기대를 했답니다. 후기는 조리방법 및 맛 평가 순으로 이어집니다.

 

 

포장 전면부에 각 재료별 원산지 표기가 되어 있구요. 소곱창 호주산이 눈에 띄네요. 그리고 하단에는 조리 방법이 적혀 있어요. 안내된 대로 그대로 조리하시면 됩니다 ㅎㅎ

내용물은 이렇게 이쁘게 가지런히 담겨 있구요. 저기 있는데 순대는 따로 전자레인지나 뜨거운 물에 담궈서 해동시켜줘야 합니다. 다음부터는 조리 방법을 순서대로 적어볼게요.

 

1. 후라이팬에 기름을 두르고 소곱창을 구워준다.

기름을 적당히 둘러주고 소곱창이 저렇게 노릇노릇하게 될 때까지 구워주시면 됩니다.

 

2. 야채와 소스를 넣고 볶아준다.

적당히 곱창을 익혀주고 야채와 소스를 부어주시면 됩니다. 참고로 야채를 부으니까 프라이팬 가득 찼었는데, 숨이 금방 죽으니까 프라이팬이 넓거나 깊지 않아도 충분히 조리 가능해 보였어요. 그리고 레시피상 깻잎은 나중에 넣어야 하는데 귀찮아서 한꺼번에 부었어요 ㅠㅠ

 

3. 순대를 넣고 재료가 익을 때까지 볶아준다.

 

이 날 실수한 점은 순대를 충분히 해동을 안 시켜서 저렇게 돌덩이처럼 굳은 상태로 부웠습니다. 이동하는 동안 많이 녹은 줄 알고 1분 정도만 돌렸더니, 해동하기 전후 별 차이가 없더라고요. 충분히 해동시켜줘야 볶을 때 조금 수월합니다.

기호대로 재료를 추가하시면 되는데, 저는 당면하고 양파를 추가했습니다.

열심히 단단히 굳은 순대를 뜯고 볶아줬구요.

 

4. 들깻가루 붓고 볶아주면 조리는 끝입니다.

들깨가루를 끝으로 모든 재료를 다 넣고 볶아주시면 되고요. 맛은 생각보다 매콤하더라고요. 단맛은 강하지 않고 그냥 시중에 파는 순대볶음 맛이었고요. 특별하게 맛있진 않았지만 가격 대비 충분히 괜찮았어요. 2~3인분은 족히 되는 양이기 때문에 소곱창이 들어간 순대볶음이라면 메리트 있었습니다. 아쉬운 점은 곱창의 양이 조금 적었고, 순대 소가 당면보다는 고기가 들어간 순대를 좋아하는지라 제 입맛엔 조금 soso였습니다. 이상으로 후기 마치겠습니다. 감사합니다.