안녕하세요 내돈내산 리뷰어 달꾸입니다. 이번에 소개해드릴 식품은 컬리의 순살 춘천 닭갈비입니다. 개인적으로 컬리에서는 후기가 많은 것만을 사는 편인데, 마침 후기글도 많고 평도 좋아서 구매했어요. 구매가격은 만이천 원 정도에 구매했습니다. 할인을 종종하고 쿠폰 먹여서 구매하면 더욱 저렴하게 구매할 수 있고요. 특이점은 국내산 닭갈비살만을 사용하면서도 650g을 거의 고기로만 가득 채워서 혜자로운 구성이라고 볼 수 있어요.
닭갈비 550g + 떡 100g 으로 총 650g입니다. 떡은 밀떡입니다.. 개취지만 밀떡이 양념도 잘 묻고 씹히는 식감도 부드러워서 좋더라구요.
구성은 이렇게 양념육과 밀떡 뿐입니다.
조리 방법은 먼저 기름을 두르고 양념육을 넣습니다. 야채도 없고 양념 자체에 국물이 없어 기름을 무조건 넣고, 강불보다는 중불로 하셔야 안 탑니다.
기호에 맞게 재료를 추가하시면 되는데, 저는 스팸하고 양파를 추가했습니다.
마지막으로 라면사리와 당면사리를 따로 끓여서 추가해 줬어요. 완전히 살찌는 조합이지만, 맛과 포스팅을 위해 포기했습니다;;^^
이렇게 깨를 조금 뿌려서 완성시켰습니다. 꽤나 많아 보이죠?ㅎㅎ 재료를 추가하니까 3~4인분은 족히 되어 보였습니다.
마지막으로, 양을 제대로 가늠하시기 위해 재료를 섞는 모습을 찍어봤고요. 맛은 굉장히 꾸덕하고 진합니다. 재료에 양배추 등 수분기를 더할 야채가 없도 없고 양념 자체에 물기가 별로 없어서 그런지 간이 조금 센 닭갈비 맛이었고요. 개인적으로 간을 세게 해서 먹는지라 저는 너무 맛있게 먹었어요. 그렇다고 해서 많이 짜진 않으니까 안심하시고요. 맵지 않고 달지도 않은 맛있는 닭갈비 맛이었습니다. 저렴한 가격에 국내산 원육을 사용한 닭갈비를 드셔보시는 것을 추천드리며, 이상으로 후기 마치겠습니다. 감사합니다.
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