전주 여행 중 해장이 시급할 때 무조건 들려야 할 '강진다슬기' 솔직 후기

전주에서 광란의 밤을 보낸
다음 날 정신 차리기 위해 꼭 방문해야 될 맛집

안녕하세요 오늘도 내돈내산 후기를 안내해드린 달꾸입니다. 이번에는 전주 여행 중에 들렸던 해장국 맛집을 추천드리려고 합니다. 이 집은 흔치 않은 '다슬기' 라는 식재료를 사용한 메뉴를 판매하고 있어서 방문해봤어요. 주로 다슬기탕과 다슬기 수제비로 유명한 강진다슬기 식당 솔직하게 후기 남겨볼게요.

위치 및 영업 정보

강진다슬기 식당은 전주 법조타운으로 유명한 혁신도시, 기지제 호수쪽에 위치해 있습니다. 전주역에서 대중교통으로 야 40분 정도 걸리고, 차로는 20분 정도면 가실 수 있습니다. 대중교통보다는 차로 오시는 걸 추천드립니다. 주변에는 한적한 신도시 느낌이라, 가게 앞 노상 혹은 공영주차장에 주차하시면 됩니다. (검색하다 보니 식당 주변에 주차했다가 단속되신 분이 있더라구요. 주변에 주차 가능한 흰 색 실선 부분에 주차 바랍니다.)

주소 : 전북 전주시 덕진구 만성중앙로 17-49
연락처 : 063-227-7799
영업시간 : 11시 오픈

다슬기가 산업화된 요즘 시대에 도심에는 찾아보기 힘들잖아요 ㅎㅎ 한적한 깨끗한 강물에 서식하는 다슬기인지라 이 곳 전라도 전주 아니면 먹기 힘든 음식일 것 같아, 여행지와 조금 거리가 떨어져 있음에도 찾아갔답니다. 도착하자마자 느낀 점은 식당이 오픈한 지는 얼마 안 된 것처럼 정말 깔끔해서 좋았습니다.

다슬기 효능

다슬기 효능은 일단 간 건강에 좋아서 숙취 해소에 적격이며, 몸의 노폐물과 독소를 제거 및 배출해줍니다.
또한, 칼슘 성분이 풍부하게 함유되어 있고, 저칼로리에 저지방 고단백질 식품인데요. 다이어트를 하실 때 식사 대용으로 다슬기 진액을 많이들 먹잖아요? 그 정도로 영양 성분이 다양하게 함유되어 있어, 다이어트 시 흔히 나타나는 영양 불균형을 막을 수 있는 효능도 있답니다. 게다가 아미노산, 타우린 성분 함유로 인해 다슬기를 꾸준하게 섭취하면 간경화나 지방간 같은 증상을 개선시켜주는 효능까지 있다고 합니다.

 

본 메뉴 나오기 전에 점원분께서 친절하게 밑반찬 세팅해주시는데, 반찬 가지수가 정말 많죠? 9천 원짜리 수제비 하나 시켰을 뿐인데, 다슬기 기장, 보리밥 포함 9개 찬이 나옵니다. 특히, 저 다슬기장은 보리밥에 김이랑 같이 싸 먹으면 정말 맛있어요. 간이 짜지 않고 삼삼한 편고 다슬기가 비리지 않아서 누구나 즐기실 수 있는 호불호 없는 맛이었습니다. 나머지 오이소박이, 어묵볶음 등 모두 맛있는 밥 도둑 메뉴였습니다 ㅎㅎ 참고로 반찬 리필은 셀프입니다.

주문한 다슬기 수제비가 나왔습니다. 초록색이 원래 식욕을 부르는 색은 아니잖아요? 근데 한 입 떠먹어보니 반전의 맛이었습니다. 조개탕 못지 않게 정말 시원한 국물에 정말 한가득 들어있는 쫄깃쫄깃한 다슬기와 쫀득한 수제비 식감이 어우러져서 씹는 맛도 좋았구요. 먹는 내내 전날 과음으로 인해 힘들었던 속이 풀리는 듯한 느낌을 받아, 계속 감탄사를 내며 한 사발 그냥 들이켰답니다. 흔히 먹는 순대국밥 보다 훨씬 깔끔하고 숙취 해소도 잘 되는 다슬기탕 강력히 추천드리며, 이상으로 후기를 마치겠습니다 감사합니다.